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成都绿色毛肚批发

简介—— 成都绿色毛肚有一道菜叫酸辣牛百叶,是怎么制作的,我们来看一下。白、绿相间,入口脆嫩,鲜香微有酸辣。材料:主料:牛肚100

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成都绿色毛肚有一道菜叫酸辣牛百叶,是怎么制作的,我们来看一下。

白、绿相间,入口脆嫩,鲜香微有酸辣。

成都绿色毛肚

材料:

主料:牛肚100克,调料:香菜50克,植物油10克,香油1克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒(红,尖,干)5克,大葱3克,姜2克,白皮大蒜2克,八角2克,豌豆淀粉5克。


做法:

1.牛百叶泡洗干净后,放入开水锅内,加入葱段、姜片、大料煮熟捞出;

2.用冷水过凉后切成细丝;

3.香菜洗净去叶,将梗切寸段,干辣椒切细丝;

4.炒锅上火,倒入植物油10克,烧热后投入蒜片,放入辣椒丝,葱姜丝,百叶丝,烹入料酒翻炒几下,再放入其他调料翻炒,加入香菜段,淋入水淀粉,滴入明油,出锅装盘即可。

关于成都绿色毛肚的做法,你学会了吗。

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